Varenie gulášu

Dňa 25. mája 2017 sa v našom zariadení uskutočnila súťaž družstiev jednotlivých zariadení v pôsobnosti Trnavského samosprávneho kraja vo varení gulášu. Tento piaty ročník priniesol mnoho zaujímavého. Tí čo majú vzťah k vareniu si prišli na svoje. Naše zariadenie dalo k dispozícii každému družstvu kotlík, drevo, základné suroviny ako mäso, cibuľa, zemiaky a už bolo na každom účastníkovi ako si ten-ktorý svoj guláš dochutí, či už bylinkami, korením, inými ingredienciami avšak samozrejme by nemala chýbať tá najhlavnejšia a to láska.

Klienti sa chopili iniciatívy a okrem správneho naladenia si priniesli aj pomôcky, s ktorými išla prípravná fáza od ruky. Slnečný deň nám vyšiel a prišli sa pozrieť aj ostatní obyvatelia zariadenia, ako sa všetkým pri varení darí. Kvalitný guláš si vyžaduje určitý čas a túto dobu nám všetkým spestrila hudba aj vystúpenie speváckeho dua s hudobnými nástrojmi – Backovci. Ozembuch, harmonika, bubon a kvalitný spev prinieslo melodické, príjemné vystúpenie a kto chcel mal príležitosť  pridať i tanečný krok. Odborná porota ochutnala ukážku z každého jedla, rozhodovanie bolo kvôli vynikajúcej chuti náročné.  Pani riaditeľka s hosťami vyhlásili víťaza tohto ročníka. Stali sa nimi družstvo z DSS Košúty, ktoré si odnieslo aj putovného kuchára. Aj ostatné družstvá získali pochvalu, diplom, ocenenie a sladkú odmenu na pohladenie chuťových pohárikov, ktoré sú na tejto akcii nevyhnutným základom.

Privítanie súťažicich pani riaditeľkou
Príprava
Atmosféra počas varenia
Príprava kotliny na varenie gulášu
Zábava klientov zariadenia počas varenia gulášu